Конспект по проведению трудовой деятельности в подготовительной группе. Тема: «Испечем мы пирог!»

Автор: Башкова Наталья Евгеньевна

Организация: МБДОУ «Детский сад №1» г.Болхов

Населенный пункт: Орловская область, г. Болхов

Задачи:

- знакомство с трудовой деятельностью повара и результатами этого труда;

- дать детям знания, необходимые для изготовления пирога;

-учить работать аккуратно, проявлять ответственное отношение к труду;

- развивать эмоции, возникающие в трудовой деятельности; измерительные навыки с сыпучих веществ;

-воспитывать дружеские взаимоотношения между детьми, привычку сообща трудится.

Руководство трудовой деятельностью:

Ходит повар в колпаке

С поварешкою в руке.

Он и варит,

Он и жарит,

А еще умеет печь.

А что умеет печь повар? (пироги).

- что мы знаем о профессии повар? (рассказы детей)

- А вы не хотели бы превратится в помощников нашего повара Виты Александровны и приготовить пирог .

Чтобы приготовить пирог, нам необходим рецепт. Рецепт пирога, мы можем найти по карте. (Воспитатель дает план-схему, где лежит рецепт. Дети работают с картой)

- Молодцы нашли! Прочитаем рецепт.

- Но, прежде всего мы должны, что сделать? (хорошо помыть руки).

Дети надевают фартуки и идут мыть руки.

Предлагаю подойти к столу, на столе лежат необходимые продукты.

- Назовите продукты? (мука, яйца, сахар, соль, кефир, дрожжи, масло сливочное, яблоки)

Молодцы, ребята, но теперь перед тем как приступим к практической части нашей работы, нам необходимо подготовить ингредиенты, столовую посуду и приборы, которые нам необходимы. (совместная подготовка).

Вед: Ребята давайте вспомним правила кухни, и выполним их.

Вводный инструктаж к работе.

1. Мытье рук, одевание спецодежды.

2. Подготовка инструментов для работы.

3. Повторение правил техники безопасного труда.

Практическая часть занятия.

Умоляет, просит будущий пирог,
Испеки меня скорее, мой дружок.
Я хочу покрасоваться на виду,
И на стол, конечно, быстро попаду.
Ты меня поставь посередине,
Пусть любуются, каков я на витрине.
Пышный, нежненький и вкусненький такой,
Ну, любуйтесь же скорее, гости мной.
Только просьба у меня для всех гостей.
Налюбуетесь? Съедайте поскорей!
Острой вилочкой прошу Вас не колоть.
Нежно ножиком отрежете ломоть.
И прошу Вас не глотать и торопиться,
Можно мною, как ни странно, подавиться.
Так и знайте, Вы, товарищи, друзья!
Аккуратно кушайте меня!

Вед: Пирог получается очень нежный с приятным яблочным ароматом. Поэтому самое время заварить чай и подавать наше блюдо к столу.

 

Полный текст статьи см. приложение

1. file0.docx (688,9 КБ)

Опубликовано: 07.03.2023