Молочная страна

Автор: Ахметшина Земфира Халимовна

Организация: МДОАУ ЦРР детский сад с.Рощинский Стерлитамакский район

Населенный пункт: Республика Башкортостан, Стерлитамакский р-н, с.Рощинский

Автор: Вахитова Гузелия Галеевна

Организация: МДОАУ ЦРР детский сад с.Рощинский Стерлитамакский район

Населенный пункт: Республика Башкортостан, Стерлитамакский р-н, с.Рощинский

ПАСПОРТ ПРОЕКТА

Название проекта: «Молочная страна»

Авторы: Ахметшина З.Х.; Вахитова Г.Г.

Вид проекта: исследовательско-творческий

Участники проекта: дети средней группы (4-5 лет), родители, воспитатели.

Тип проекта: Исследовательско - творческий.

Срок реализации проекта: краткосрочный (2 недели).

Объект исследования: молоко и молочные продукты.

 

ВВЕДЕНИЕ

Проблема: Дети неохотно употребляют молоко и молочные продукты в детском саду и дома.

Актуальность проекта: Молоко является полезным продуктом питания, особенно для растущего организма, если дети будут больше знать о ценности молока и молочных продуктов через собственную исследовательскую деятельность, то они поймут, что молоко – ценный продукт питания для детского организма и у них появится желание употреблять его в пищу.

Цель проекта: Обогатить знания о молоке как о ценном и полезном продукте, вызвать желание у детей употреблять в пищу молочные продукты.

Задачи проекта: Расширять представления о молоке и молочных продуктах; формировать исследовательские навыки: поиск информации в различных источниках; развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познавать новое; умение работать в коллективе; участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности; развивать инициативность и творчество у детей; формировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию.

Взаимодействие с родителями:

Оформление консультаций для родительского уголка:

«Для чего надо пить молоко?», «Полезные свойства молочных продуктов», «Правила питания», «Как не надо кормить ребенка».

​ Памятки для родителей «Нормы потребления молочных продуктов для дошкольников», «Здоровый образ жизни - это…».

Способствовать активной позиции и заинтересованность родителей по привитию правильного питания и здорового образа жизни в семье.

Методы исследования: в основе проекта лежит исследовательский метод обучения, в ходе которого дети учатся собирать доступную информацию об объекте исследования и фиксировать ее, а также расширяют кругозор. У них развиваются творческие способности, мышление и речь, умение делать выводы.

Продукт проекта:

​ - Оформление мини-музея «Молочная страна»;

- Выставка книжек - малышек «Молочные продукты».

Ожидаемый результат:

- усвоение необходимых знаний по теме «Молоко и молочные продукты»;

- развитие творческих способностей, через художественно-продуктивную деятельность;

- приобретение детьми опыта взаимодействия друг с другом;

- развитие коммуникативных навыков общения с детьми и взрослыми;

- вовлечение родителей в совместную с детьми работу над проектом.

 

 

 

Этапы реализации проекта:

Аналитико-диагностический (Подготовительный)

1. . Определение цели и задач проекта.

2. Анализ знаний детей по данной теме; имеющихся условий в группе.

3. Поисковая работа по подбору наглядного иллюстративного материала по теме «Молочные продукты»: картинки, вырезки из журналов, газет с изображением молочных продуктов.

4. Подбор методической и художественной литературы по теме.

5. Разработка комплексно - тематического плана работы.

Для реализации данного проекта я использовала такой метод, как «Модель трех вопросов» по методике Л. Свирской.

Цель: Выявить уровень сформированности представлений о молоке и молочных продуктах у детей среднего дошкольного возраста.

Что мы знаем?

Молоко дает корова.

Корова пасется на лугу и ест траву.

Из молока варят каши.

В магазин молоко привозит машина.

Из молока делают сметану.

Что мы хотим узнать?

Какие продукты и блюда делают из молока или с добавлением молока?

Для чего дома нужно молоко?

Что в молоке полезного?

Где живет корова, и кто за ней ухаживает?

Как корова даёт молоко?

Что сделать, чтобы узнать?

-Прочитать в энциклопедии.

-Посмотреть в интернете.

-Спросить у взрослых.

-Посмотреть телепередачи.

-Посетить нашу лабораторию для опытов.

-Найти информацию в книгах.

Что узнали?

Коровы живут на фермах, за ними ухаживают люди (скотники, доярки, фермеры).

В молоке содержатся витамины и минеральные вещества, жиры, углеводы, белки.

Из молока можно приготовить разные блюда: блины, омлет, пироги, хлеб, кашу, добавляют в картофельное пюре.

Молоко полезно для роста детского организма. Лечение молоком при простудных заболеваниях.

 

 

Основной. Практический этап:

* создание развивающей среды.

* Разработка занятий, НОД.

* чтение художественной литературы.

* Цикл познавательных бесед, посвященных молоку и молочным продуктам, проблеме здорового питания.

* Исследовательская и практическая деятельность детей по изучению свойств молока.

* Отражение результатов исследования через художественно-творческую деятельность детей.

1 день

Тема: «Здоровое питание»

- беседа- рассуждение «Что такое здоровое питание?»;Приложение №1

- дидактическая игра «Полезное - вредное»;

- слушание песни «33 коровы»;

- чтение М.Петровская «Сказка о принцессе Каше и принце Молоко».

2 день

Тема «Молоко, здравствуй!»

- беседа «Кто дает нам молоко?»;

- Чтение сказки Е.Чеповецкой «Про славную коровну Настурцию

Петровну»;

- дидактическая игра «Собери картинку»;

- рисование «На лугу пасутся…». Приложение №2

 

 

3 день

Тема «Молочные продукты».

- чтение стихов Н.Чуприной «Молоко», «Йогурт», «Кефир»;

- НОД «Молочные продукты»;

- сюжетно-ролевая игра «Семейный обед»;

- игры на развитие мелкой моторики «Варим кашу», «Выложи из шнурков посуду для молока»;

4 день

Тема «Путешествие молока».

- НОД «Откуда берется молоко?»; Приложение №3

- чтение загадок и поговорок о молоке;

- дидактическая игра «Путешествие молока»;

- игра со строительным материалом «Строим ферму».

 

5 день

Тема «Исследователи».

- работа в лаборатории: Приложение №4

- опыты с молоком;

- «молочная радуга»;

- чтение сказки «Две лягушки»;

- дидактическая игра «Четвертый, лишний»

- чтение стихов о молоке.

 

 

6 день

Тема «Пейте дети молоко, будете здоровы!»

- Беседа «Полезные продукты»;

- просмотр видеофильма «Фиксики о молоке»;

- чтение сказки «Сказка о доброй фее и разлитом молоке»;

- игровая ситуация «Расскажи Мишутке о правилах приема пищи».

7 день

Тема «Кисломолочные продукты».

- дидактическая игра «Найди, по описанию картинку продукта»;

-НОД «Молочные продукты от Бурёнки»; рисование, Приложение №5

- чтение сказки «Два жадных медвежонка»;

- рассматривание картинок в альбоме «Молочные продукты».

8 день

Тема «Молочные блюда».

- Рассматривание картинок на тему «Молочные блюда»;

- беседа: «Какие блюда можно приготовить с молоком?»

- пальчиковая игра «Машина каша»;

- сюжетно-ролевая игра «Закажем блюдо в кафе».

 

9 день

Тема «Волшебное молоко».

- речевая игра «Расскажи о своей книжке-малышке»;

- сюжетно-ролевая игра «Молочный магазин»;

- слушание аудиозаписи сказки «Волк и семеро козлят».

10 день

Тема «Молочная страна».

- оформление выставки книжек-малышек «Молочные продукты»;

- Оформление мини-музея «Молочная страна».

Заключительный. Аналитико-обобщающий.

Анализ и обобщение результатов, полученных в процессе исследовательской деятельности детей, творчества детей и родителей позволяет сказать:

-расширилось представление детей о молоке, молочных продуктах;

- повысился познавательный интерес к экспериментированию;

- дети стали лучше употреблять молочные блюда и чаще говорить о

полезных свойствах молока и молочных продуктах;

- родители, стали больше обращать внимание на полезные продукты питания, в том числе включать чаще молочные блюда в рацион питания своих детей.

Заключение, оценка результатов:

Проектная деятельность повысила интерес детей и родителей к здоровому питанию. Использование в работе исследовательского метода позволило детям в ходе экспериментов и практической деятельности самостоятельно находить ответы на вопросы. Данный метод позволил повысить эффективность усвоения знаний по теме «Молоко». Процесс и результат проекта принес детям удовольствие и радость, осознание собственных умений переживание совместно с родителями успеха в творческой деятельности.

 

 

Приложения.

Приложение №1

ООД «Правильное питание – залог здоровья»

Цель. Сформировать у детей представление о необходимости заботы о своем здоровье, о важности правильного питания.

Задачи.

1. Содействовать расширению знаний детей о здоровом питании, необходимости употребления в пищу овощей, фруктов и других полезных продуктов.
2. Познакомить с понятием «витамины», раскрыть их значение для здоровья человека.
3. Формировать представление дошкольников о рациональном питании как составной части здорового образа жизни.
4. Корригировать представления детей о питании
5. Организационный этап.

- Начну я наш разговор с загадки:

«Что на свете дороже всего?» (ответы детей)

- Правильно - здоровье.

-А одним из главных условий здоровья является правильное питание т.к. неправильное питание приводит к болезням. А наша задача научиться заботиться о себе и быть всегда здоровыми. Древним людям принадлежат мудрые слова:

«Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть».

Питание обеспечивает:

• развитие и рост
• максимальную работоспособность
• хорошее самочувствие
• долголетие и здоровье

- Тема нашего занятия «Правильное питание- залог здоровья»

2. Основной этап.

В жизни иногда можно увидеть и услышать и такое:

( Беседа по стихотворению С.Михалкова)

«О Девочке, которая плохо кушала».

Юля плохо кушает,

Никого не слушает.

- Съешь яичко, Юлечка!

- Не хочу, мамулечка!

- Съешь с колбаской бутерброд! -

Прикрывает Юля рот.

- Супик?

- Нет...

- Котлетку?

- Нет... -

Стынет Юлечкин обед.

- Что с тобою, Юлечка?

- Ничего, мамулечка!

- Сделай, девочка, глоточек,

Проглоти еще кусочек!

Пожалей нас, Юлечка!

- Не могу, мамулечка!

Мама с бабушкой в слезах -

Тает Юля на глазах!

Появился детский врач -

Глеб Сергеевич Пугач.

Смотрит строго и сердито:

- Нет у Юли аппетита?

Только вижу, что она,

Безусловно, не больна!

А тебе скажу, девица:

Все едят - и зверь и птица,

От зайчат и до котят

Все на свете есть хотят.

С хрустом Конь жует овес.

Кость грызет дворовый Пес.

Воробьи зерно клюют,

Там, где только достают,

Утром завтракает Слон -

Обожает фрукты он.

Бурый Мишка лижет мед.

В норке ужинает Крот.

Обезьянка ест банан.

Ищет желуди Кабан.

Ловит мошку ловкий Стриж.

Сыр швейцарский

Любит Мышь...

Попрощался с Юлей врач -

Глеб Сергеевич Пугач.

И сказала громко Юля:

- Накорми меня, мамуля!

- Что же стало с Юлей, если бы она не послушала доктора и продолжала плохо есть?

- Питание должно быть полезным. А главным условием этого является умеренность и разнообразие в пище.

- Переедать очень вредно, т.к. наш желудок не успевает все переваривать.

И ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддерживания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (например: гречка, изюм, масло). Другие помогают организму расти и стать сильным (рыба, мясо, орехи) А третьи – снабжают организм витаминами и минеральными веществами, помогают расти и развиваться.

А что это за продукты - мы узнаем из загадок.

Загадки о фруктах и овощах

1. Он большой, как мяч футбольный, 2) Сижу на тереме,

Если спелый – все довольны, Мала, как мышь,

Так приятен он на вкус! Красна, как кровь,

Что это за шар? Вкусна, как мед.

(арбуз вишня)

3) За кудрявый холодок 4) Бусы красные висят,

Лису из норки поволок, Из кустов на нас глядят.

На ощупь – очень гладкая, Очень любят бусы эти

На вкус – как сахар сладкая. Дети, птицы и медведи.

(малина)

5) Сам с кулачок, 6) Как надела сто рубах

Красный бочек, Заскрипела на зубах.

Потрогаешь – гладко, ( капуста)

А откусишь – сладко.

(яблоко)

7) Прежде, чем его мы съели, 8) Маленький, горький,

наплакаться успели. Луку брат.

(чеснок)

- Итак, как называются эти продукты, которые мы должны употреблять каждый день по 500-600г?

- Правильно: фрукты, ягоды, овощи.

Ягоды, фрукты, овощи – основные источники витаминов и минеральных веществ.

Игра «Овощи и фрукты»

Игра «Вершки и корешки»

-Если мы едим подземные части – надо присесть, если наземные – встать и вытянуть руки вверх. Будьте очень внимательны.

АПЕЛЬСИН, БАНАН И СЛИВА,
ГРУША, ПЕРСИК И МАЛИНА,
АНАНАС И ВИНОГРАД-
Вам ребенок каждый рад.

СВЕКЛА, КАБАЧОК И РЕПА

Летним солнышком согреты.

КАРТОШКА, ОГУРЕЦ, МОРКОВЬ

Аплодируем вам вновь.

- Молодцы.

« Угадай-ка»

Но не только фрукты и овощи полезны для роста нашего организма,

Загадка «От него здоровье, сила, и румяность щек всегда,

Белое, а не белило, жидкое, а не вода» (молоко)

- Молоко дает силу, красоту и здоровье потому, что в нем есть витамины. Незаменимый продукт детского питания, в состав которого входят более 100 различных веществ, необходимых растущему организму. Молоко легко усваивается.

Чтение стихотворения.

Мы представляем сегодня молоко,

Оно для здоровья нам дано.

Молочные продукты- это замечательно!

Очень вкусно и питательно!

Я сыр- молочный я продукт,

И любят меня мышки,

А также ребятишки.

Очень я хорош

Для здоровья пригож!

Я- йогурт- вкусен очень

А ещё полезен впрочем-

Во мне кусочки фруктов

Витаминных продуктов!

Кефир- продукт незаменим,

На завтрак и на полдник с ним,

Кефир- на ужин

Всем нам нужен!

Творог- он наш друг

Он молочный продукт.

Блинчики и пироги

Твороженники и сырки-

Очень много блюд

Радуется им люд!

Игра “Отгадай по подсказке продукт”

- Так называется деревня, в которой жили герои мультфильма - кот Матроскин и пёс Шарик. (простоквашино)

Намазывают на хлеб. (масло)

Похож на кефир, но в него добавляют маленькие кусочки фруктов.(йогурт)

Молочный продукт, который добавляют в качестве начинки в пироги. (творог)

«Что разрушает здоровье, что укрепляет?»

А) - Вы уже узнали, что некоторые продукты очень нам необходимы,

а некоторые могут и разрушать наш организм. Например, чрезмерно

жирная пища.

- А как определить жирная пища или нет?

Игра «Чтополезно?»

Рыба, чипсы, морковь, капуста, гречневая каша, торты, жирное мясо, пепси, молоко, яблоки, сухарики, отварное мясо птицы, жевательные конфеты, сок.

Музыкальная пауза

- Что же, проверим, как вы усвоили правила правильного питания.

Частушки

Посидим у самовара

И частушки сочиним.

Про здоровое питанье

Рассказать мы вам хотим.

Мы в столовую бежим,

Кушать очень мы хотим,

На уроках притомились,

А в столовой зарядились!!!

Ешь ты кашу, щи рассольник,

Если грамотный ты школьник.

А не чипсы , сухари,

Ты желудок береги!

Вы не пейте кока-колу,

Не полезная она,

Лучше съешьте вы капусту

Поделюсь ей с вами я.

Если есть не будешь лук,

Сто болезней схватишь друг,

А не будешь есть чеснок,

То простуда свалит с ног.

Ешьте овощи и фрукты-

Они полезные продукты!

Конфеты, пряники, печенье

Портят зубкам настроение.

Повлияет каждый стресс

На учебный наш процесс,

А здоровое питанье

Облегчает пониманье.

До свиданья, до свиданья,

До свиданья три раза.

И еще раз до свиданья,

Ваши ясные глаза!

3.Заключительный этап.

Итог занятия.

Сегодня мы узнали, что наше здоровье зависит от того, что мы едим

и запомним советы Доктора Здоровая Пища, которые он нам прислал по почте. (Вскрывается конверт и зачитываются советы)

Советы

Доктора Здоровая Пища

1. Главное – не переедать.
2. Ешьте в одно и то же время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.
3. Тщательно пережевывайте пищу и не спешите глотать.
4. Перед приемом пищи сделайте 5-6 дыхательных упражнений животом, мысленно поблагодарив всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища.

Приложение №2

Конспект занятия по рисованию «На лугу пасутся…»

Цель: Создание социальной ситуации развития в процессе рисования

Задачи:

1. Создать условия для развития у детей умения замечать и называть сезонные изменения и устанавливать взаимосвязи.

2. Создать условия для развития знаний у детей о луге.

3. Создать условия для развития представлений у детей о цветах, растущих на лугу.

4. Создать условия для закрепления у детей техники рисования тычком.

Ход занятия:

Сияет солнце, воды блещут,

На всём улыбка, жизнь во всём,

Деревья радостно трепещут,

Купаясь в небе голубом.

Воспитатель: Дети, о каком времени года это стихотворение? (о лете). Сегодня мы с вами поговорим о красоте летнего луга. Каким, посмотрите, стал луг летом? Обратите внимание, что растёт на лугу? Какие цветы?

Воспитатель: Отгадайте загадки о цветах, которые растут на лугу:

Я шарик пушистый,

Белею в поле чистом,

А дунул ветерок,

Остался стебелёк. (одуванчик)

Стоит в саду кудряшка-

Белая рубашка

Сердечко золотое

Что это такое? (ромашка)

Эй, звоночки, синий цвет,

С язычком, а звону нет. (колокольчики)

Воспитатель: Ой, смотрите, здесь какая-то дорога, а по ней ползут муравьи. Смотрите, что они тащат? (иголки, сухие травинки). Давайте пойдём около этой дорожки и посмотрим на их дом. Вы знаете, какой дом у муравьёв? Много ли их в нём живёт? Какие ещё насекомые живут на лугу? Отгадайте загадки:

Над цветком порхает, пляшет,

Веером узорным машет. (бабочка)

Домовитая хозяйка

Полетела над лужайкой,

Похлопочет над цветком -

Он поделится медком. (пчела)

Самого не видно,

А песню слышно. (комар)

Модница крылатая

Платье полосатое,

Ростом хоть и кроха,

Укусит – будет плохо. (оса)

Воспитатель: Насекомые приносят большую пользу, но иногда от них можно пострадать. Поэтому необходимо знать, как защититься от насекомых. Надо смазать открытые части тела средствами, отпугивающими насекомых.

Надо быть осторожными и внимательными на природе. Если увидели осиное гнездо, ни в коем случае не трогать его, иначе осы вылетят и будут жалить. Если около вас летит пчела, старайтесь быть спокойными, не машите руками, перейдите на другое место. Встретив на пути муравья, не обижайте его. Не будешь ему мешать, он тебя не укусит.

Воспитатель: Теперь, дети, мне хочется поколдовать: «Раз, два – вот и фея теперь я. А вас я превращу волшебной палочкой в насекомых».

Дети-насекомые летают, прыгают, порхают, издают характерные звуки, присущие комару, пчеле, мухе, шмелю.

Воспитатель: Мы отдохнули на полянке и пришло время возвращаться в детский сад. Но прежде чем расколдовать детей, воспитатель хочет узнать у них, хорошо или плохо быть насекомым.

«Раз, два три, четыре, пять – вот и дети мы опять».

Воспитатель: А сейчас я предлагаю вам нарисовать наш зеленый, цветущий луг. Посмотрите, как мы будем рисовать. Перед вами тонированные листы бумаги, опустим тычок в краску, лишнюю снимаем о край палитры, держим тычок прямо, и сделаем небольшой круг. Потом смоем краску и наберем на тычок другой цвет, сделаем таким же образом несколько разноцветных кругов. Затем возьмем тонкую кисточку и прорисуем стебли цветам, листья и травинки. Приступаем к работе.

Воспитатель: Замечательный цветущий луг у нас получился.

Воспитатель: О чем мы сегодня с вами говорили? Что вам понравилось?

 

 

 

ООД «Откуда берётся молоко?» конспект Приложение №3

Цель: Содействие усвоению детьми элементарных знаний о том, как молоко пришло к ним на стол.

Задачи:

- обогатить знания детей о молоке, как о ценном и полезном продукте для роста детского организма;

- помочь детям узнать, что молоко входит в состав многих продуктов;

- расширять кругозор детей о молоке и молочных продуктах;

- развивать желание познавать новое, эмоциональность, память, внимание, мышление, речь;

- работать над сплочением детского коллектива через желание делиться информацией.

Направления образовательной деятельности: познавательное развитие, художественно-эстетическое развитие, физическое развитие, речевое развитие.

Предварительная работа: беседа с детьми на тему: «Молоко и молочные продукты», рассматривание иллюстраций в альбоме «Животные дающие молоко», загадывание загадок, чтение стихотворений о молоке и молочных продуктах, дидактическая игра «Откуда пришло молоко», рассматривание иллюстраций «Польза молока».

Методы и приемы: отгадывание загадок, рассматривание иллюстраций, демонстрация, объяснение, рассказ, чтение, беседа, игры, поощрение.

Материалы и оборудование: рисунки молочных продуктов и молока, иллюстрации «Откуда пришло молоко».

Место проведения: групповая комната.

Воспитатель:Встанем мы в кружочек дружно

Поздороваться нам нужно!

Здравствуй друг! Здравствуй друг!

Здравствуй весь наш дружный круг!

В этой группе все друзья! Я, ты, он, она!

Корова: Ребята, хочу вас познакомить с тайнами молока. Согласны?

Воспитанники: Да!

Воспитатель:Догадайтесь, кто я такая?

Белоснежная, густая.

Сливки взбили утром рано,

Чтоб была у нас …

Воспитанники: Сметана.

(Показывается рисунок).

Воспитатель: Чтобы стала жизнь прекрасной,

Вы на хлеб намажьте …

Воспитанники: Масло.

(Показывается рисунок).

Воспитатель: Он полезный, нежный, вкусный-

Прибавляет аппетит.

Тем, кто ест его на завтрак,

Кальций зубки укрепит.

С молока его готовят,

Проявляя мастерство.

Очень хочется, бывает,

Есть в варениках его.

Даже маленький щенок,

Что хотел бы съесть…

Воспитанники: Творог.

(Показывается рисунок).

Воспитатель: То, что он продукт молочный,

Вам любой расскажет точно.

Больше всех содержит дыр

Ароматный вкусный…

Воспитанники: Сыр.

(Показывается рисунок).

Воспитатель: Молодцы, все загадки отгадали. Как можно назвать все эти продукты одним словом.

Воспитанники: предполагаемые ответы (молочные продукты).

Воспитатель: Из чего делают молочные продукты?

Воспитанники: Из молока.

Воспитатель: А вы любите молоко?

Воспитанники:ответы детей.

Воспитатель: Какого цвета молоко?

Воспитанники: Белого.

Воспитатель:Почему люди должны каждый день пить молоко?

Воспитанники: предполагаемые ответы (будут красивые белые зубы, крепкие кости, прибавляется много сил и здоровья, становятся длинные шелковые волосы и сладкий сон).

Воспитатель: А я знаю веселую физкультминутку про молоко. Хотите размяться?

Воспитанники: Да.

Воспитатель: Тогда выходите танцевать.

Мы с семьею рано встали шагают на месте

МЫ зарядку делать стали. шагают на месте

Руки вверх, руки вниз поднимают и опускают руки

Влево, вправо повернись повороты влево - вправо

И друг другу улыбнись! поворачиваются друг к другу

Руки медленно поднять, руки поднимают

Пальцы сжать, потом разжать кисти рук сжимают и разжимают

Руки вниз и так стоять руки опустить

Наклонились вправо, влево наклоны вправо - влево

беремся вновь за дело. шагают на месте

 

Воспитатель: Давайте разберемся, какой путь совершает молоко, прежде чем появиться на нашем столе. Посмотрите внимательно на плакат. Определим, с чего началось путешествие молока?

Проводится дидактическая игра «Откуда пришло молоко». Дети выкладывают по порядку следующие картинки.

1. Корова пасется на лугу, кушает травку.
2. После того, как она поела, у нее в вымени появляется молоко. Ее подоили.
3. Машина «Молоковоз» отвезла молоко на молочный завод.
4. На молочном заводе переработали и разлили в красивые бутылочки, коробочки, пакетики, сделали из молока различные молочные продукты.
5. С молочного завода машина развезла молоко и молочную продукцию по магазинам нашего города.
6. В магазине мы покупаем молоко и молочные продукты, приносим домой. Так молоко появляется на нашем столе.

Воспитатель: Молодцы, ребята. Теперь вы многое знаете о молоке, молочных продуктах и о том, как появляется молоко на нашем столе. Давайте повторим. Какого цвета молоко?

Воспитанники:ответы детей.

Воспитатель: Какие продукты получают из молока?

Воспитанники: ответы детей.

Воспитатель:Откуда берется молоко?

Воспитанники:ответы детей.

 

Лаборатория (Проведение опытов с молоком) Приложение № 4

Опыт № 1 «Молоко имеет цвет»

Налить в один стакан воду, в другой молоко, чай.

Поместить в стаканы ложки.

Вывод: молоко не прозрачное, вода прозрачная.

Опыт №2 «Молоко имеет вкус»

Предложить детям попробовать воду. Есть ли у нее вкус? Нет. А теперь попробуйте молоко. Есть ли вкус у молока? Какое оно на вкус?

Вывод: у молока есть вкус, а вода – без вкуса.

Опыт №3 «Чайное волшебство»

Налить в одну чашку чай, а в другую молоко.

Добавить в чай 1 ложку молока.

В молоко добавить 1 ложку чая.

Вывод: Цвет полученной жидкости отличается. Там, где добавляли чай в молоко-оно более темного цвета.

Опыт № 4 «Молочное волшебство»

Надо налить в чашку молоко. Добавить разноцветных капель гуаши. Потом ватной палочкой добавить несколько капель жидкого мыла. Вы увидите взрыв красок.

Вывод: Происходит взрыв (отталкивании) красок при попадании жидкого мыло на поверхность молока.

 

 

Конспект занятия по рисованию Приложение №5

Тема: «Молочные продукты от Буренки. Угостим мышку сыром»

Цель: Учить детей рисовать цветными карандашами полукруглые предметы и аккуратно закрашивать их.

Задачи:

-Продолжать учить правильно держать карандаш, не напрягая мышц и не сжимая сильно пальцы; добиваться свободного движения руки с карандашом

-Закреплять знание названий цветов (желтый, познакомить с оттенком цвета (серый).

-Обогащать речевой словарь;

-Воспитывать отзывчивость и доброту;

Оборудование и материалы: мягкая игрушка- мышонок, маленький кусочек сыра, вырезанный из желтого картона, лист А5, на котором нарисована мышка серого цвета, цветные карандаши.

Предварительная подготовка: беседа на тему:«Молочные продукты», дидактическая игра «Что бывает желтым»; «Что бывает круглым»

Методы и приё мы: наглядные, словесные, практические, игровые

Структура занятия :

Ход занятия:

1. Воспитатель: Ребята, давайте послушаем стихотворение, и вы узнаете, кто к нам сегодня придет в гости:

Мышка вылезла из норки,

Мышка очень хочет есть.

Нет ли где засохшей корки?

Может, в кухне корка есть?

(Ответы детей).

Воспитатель: Да ребята, к нам в гости пришел голодный мышонок. Он очень хочет кушать. Как вы думаете, чем питаются мышки? Ответы детей.

Воспитатель: Правильно, ребята. А мы с вами угостим голодную мышку сыром?

2. Воспитатель: Хорошо, теперь давайте сядем за столы удобно и красиво, выпрямим спинки. Посмотрите. как выдумаете что у меня в руках? Правильно кусочек сыра. А теперь посмотрите на картинку и скажите, что на ней изображено? (Просмотр иллюстрации).

Воспитатель: Правильно. Мышка и кусочек сыра. Сыр, у нас каким цветом, а мышка? Ответы детей.

Воспитатель: Правильно, молодцы. Если я возьму и соединю 2 кусочка сыра, то у меня получится что? Да это - круг. Он круглый, у круга нет острых углов.

Воспитатель: Хорошо, ребята. Теперь давайте разомнем пальчики, прежде чем приступить к нашей работе – мы будем рисовать кусочек сыра.

Пальчиковая гимнастика.

Один, два, три, четыре, пять (разгибаем поочередно пальчики)

Вышли мышки погулять (сгибаем-разгибаем пальчики в кулачок)

Один, два, три, четыре, пять (сгибаем поочередно пальчики)

В домик спрятались опять (крутим кулачками)

Воспитатель: Хорошо. Теперь можем приступать к рисованию. Выберете каждый для себя карандаш желтого цвета. Давайте вспомним, как нужно правильно держать карандаш. Теперь посмотрите, как мы будем рисовать кусочек сыра (полукруг, (показ воспитателя, объяснение). Молодцы, но это еще не все, нам необходимо закрасить этот кусочек, штрихи нужно располагать близко друг к другу, не выходя за контур кусочка (самостоятельная работа детей, помощь, подсказка). По желанию детей, кусочки можно дополнить кружками (дырочками, простым карандашом.

3. Воспитатель: Вот и готовы наши кусочки сыра, давайте посмотрим, какие они у нас получились.

Воспитатель: Ребята, наше увлекательное занятие подходит к концу. Мышонок нас благодарит за помощь. Ему очень понравились ваши кусочки сыра.

Итог занятия. Скажите, чем мы с вами сегодня занимались? (Ответы детей). Молодцы. Ребята, что вам больше всего понравилось в нашем занятии? Почему? (Ответы детей). Спасибо вам за всем за старание, а теперь можем полюбоваться нашими работами.

 

 

Приложение №6 Памятки для родителей

 

 

Литература:

1.​ Безруких М.А., Филлипова Т.А., Макеева А.Г. Разговор о правильном питании, 2008.

2.​ Белова В.И. Энциклопедия здоровья. Москва, 1993.

3.​ Евдокимова Е.С. «Технология проектирования В ДОУ», Творческий центр «Сфера» М.2006.

5.​ Ковалько В.И. «Здоровьесберегающие технологии». Москва «ВАКО», 2007.

6.​ Комплексные занятия в средней группе по программе «От рождения до школы» под ред. Н.Е. Вераксы, Т.С. Комаровой, М.А. Васильевой/авт. – Н.В. Лободина. – Волгоград: Учитель,2012.

7. 1000 пословиц, поговорок, загадок для самых умных малышей / сост. Т. Клименко. – М.: АСТ; СПб.: Сова,2010.

 

Полный текст статьи см. приложение

1. file0.docx (2,5 МБ)

Опубликовано: 23.02.2023