Раздел. Развитие познавательно-исследовательской деятельности.

Цель: обобщение и систематизация знаний детей об овощах и фруктах.

Задачи:

1. Учить детей различать, называть и классифицировать овощи и фрукты, используя для распознавания различные анализаторы.
2. Развивать мышление, память, наблюдательность, способности анализировать.
3. Развивать речевую активность.
4. Познакомить с приготовлением салата.
5. Воспитывать трудолюбие, формировать осознанное и бережное отношение к своему здоровью.
6. Воспитывать чувство коллективизма, стремление доводить начатое дело до конца.

 

Материал:

• посылка;
• натуральные овощи и фрукты;
• ящик ощущений;
• коробка с футлярами из киндера сюрприза на каждого ребенка;
• ваза под фрукты;
• поднос под овощи;
• фартуки, косынки для каждого ребенка;
• фартук и косынка для воспитателя;
• салфетки;
• подносы с вареными овощами на каждого ребенка;
• ножи для резки овощей на каждого ребенка;
• салатник;
• салатная ложка;
• подсолнечное масло.

Ход занятия. I часть.

1. Сюрпризный момент.

Почтальон принес посылку, в которой находятся игры для детей.

1. Дидактическая игра «Угадай по запаху».

Дидактическаязадача .Определить по запаху какой овощ или фрукт находится в футляре.

Игровое правило.Нельзя открывать футляр. Кто догадался поднимает руку и отвечает.

Игровые действия:отгадывание по запаху овоща или фрукта.

1. Дидактическая игра «Угадай на ощупь».

Дидактическая задача. Воспитывать умение выделять наиболее характерные признаки предмета; развитие связной речи, внимания, воображения.

Игровое правило.Нельзя называть предмет при описании его. Кто догадался является следующим игроком.

Игровые действия. Отгадывание по описанию сверстников.

Физкультминутка

В огород пойдём, урожай соберём. (Идут по кругу, взявшись за руки).

Мы морковки натаскаем (Выполняют наклоны с имитирующими движениями рук).

И картошки накопаем. (Выполняют движения руками, имитирующие работу с лопатой).

Срежем мы кочан капусты, (Одной рукой держат воображаемый кочан, а другой, с воображаемым ножом, подсекают снизу кочан).

Круглый, сочный, очень вкусный. (Рисуют в воздухе круг).

Щавеля нарвём немножко (Приседают и выполняют имитирующие хватательные движения обеими руками).

И вернёмся по дорожке. (Идут по кругу, взявшись за руки).

IIчасть. Приготовление салата (винегрета).

Беседа с детьми: Что можно приготовить из овощей, фруктов?

Педагог предлагает приготовить на обед всем вместе винегрет.

Коллективная работа. Дети моют руки, надевают фартуки и косынки и приступают к приготовлению. Нарезают овощи с использованием ножа для нарезки овощей. Далее педагог смешивает все ингредиенты и заправляет подсолнечным маслом. Винегрет готов.

IIIчасть. Итог занятия.

Что мы сегодня готовили?

Из каких овощей собирали винегрет?

Как вы думаете, этот салат полезный? А почему?

А фрукты полезны? Предложите сегодня своим родителям, вместе с вами, приготовить фруктовый салат.