Конспект ОДОО «Познавательное развитие» познавательно–исследовательская деятельность в подготовительной к школе группе общеразвивающей направленности. Тема: «Секреты кальция»
Автор: Коновалова Елена Николаевна
Организация: МБДОУ ДСКВ № 34
Населенный пункт: Краснодарский край, город Ейск
Программные задачи:
- Актуализировать элементарные знания о кальции, как важном минерале для растущего организма.
- Обогащать представление детей о витаминах через использование загадок.
- Развивать мыслительную активность с помощью проблемных вопросов.
- Способствовать закреплению познавательной информации с помощью экспериментально - исследовательской деятельности.
Методы и приемы. Словесные: вопросы по теме, рассуждения, отгадывание загадки. Наглядный: картинки. Практический: эксперименты.
Материал и оборудование.
Раздаточный материал: нарукавники и фартуки. 2 модели костей: одна целая, другая с дырочками на подгруппу; стаканы с газированной водой «Фанта», кусочки целого мела, и измельченный в мелкий порошок мел на каждого ребенка.
Демонстрационный материал: Телефонный звонок. Гелиевый воздушный шарик, к ниточкам которого прикреплены 5 карточек с загадками. Сзади, на каждой из карточек, нарисована стрелка, указывающая на фото игрового центра группы (1 – центр природы, 2 – стрелка указывает на магазин в игровом центре, 3 – «Больница», 4 – театральный центр, 5 – центр экспериментирования). Картинка с изображением зубов, картинка человека с загипсованной ногой или рукой.
Предшествующая работа: игры – эксперименты «Веревочный человек», создаем модель кости из гипса, измельчение мела в порошок. Беседа на тему «Что такое скелет человека?»; рассматривание плакатов «Тело человека», «Скелет человека». Чтение энциклопедии.
Ход ОД. 1 этап: способствуем формированию у детей внутренней мотивации к деятельности.
Содержание |
Обратная связь на высказывания детей |
Во время завтрака педагог обращает внимание, что не все ребята едят творожную запеканку. - Ребята, кто может рассказать Пете, чем полезен творог? Предполагаемые ответы детей. |
Верно в твороге много кальция. Дети, которые не кушают творог, будут медленнее расти, чем его сверстники, десны кровоточат, а зубы крошатся и выпадают, кости становятся хрупкими и ломкими. |
- А какие еще продукты содержат кальций? Предполагаемые ответы детей. |
Вы, порадовали меня своими знаниями. Не зря, мы с вами так много рассматривали и читали энциклопедии. Этот минерал находится во всех молочных продуктах, рыбе, свежих овощах и фруктах, орехах. |
Во время беседы раздается телефонный звонок. Воспитатель снимает трубку и ставит телефон на громкую связь. «Доброе утро ребята! Я узнал, что в вашей группе не все дети обо мне знают и очень огорчился. А ведь без меня ваша осанка может стать сутулой, ноги кривыми, зубы плохими!» - Ой, кто это говорит? - Как кто – ваш друг Кальций. - Уважаемый Кальций, может вы, расскажите нам о себе? - С большим удовольствием. Приглашаю вас в свою лабораторию. - Как нам Вас найти? - Очень легко. Вам необходимо ответить на несколько вопросов. По стрелочкам пойдете. В страну Витаминию вы попадете. - Ребята, кто готов отправиться в сказочную, страну подходите ко мне. |
- Как я рада, что и Петя согласился с нами отправиться в путь! |
2 этап: способствуем планированию детьми их деятельности.
Содержание |
Обратная связь на высказывания детей |
- Напомните, мне, пожалуйста, что мы должны сделать, чтобы попасть в страну, где живет Кальций? Ответы детей. |
- Да, если вы сможете отгадать загадки и пройти по намеченному пути по стрелкам. |
3 этап: способствуем реализации детского замысла.
Содержание |
Обратная связь на высказывания детей |
В это время в группу влетает гелиевый, воздушный шарик, к ниточке которого привязаны разноцветные листы (с загадками и стрелками - указателями). |
|
- Посмотрите на листах загадки В банане и йогурте, В горстке малины Повсюду чудесные есть …витамины - А для чего нам витамины? Предполагаемые ответы детей. - Куда мы сейчас пойдем? (дети обращают внимание, что стрелка указывает на центр природы) |
Все так думают? Конечно, чтобы стать сильным, здоровым, веселым! |
Из продукта от природы, как часть бутерброда, Эти ломтики часто лежат на колбаске. Предполагаемые ответы детей. - А из чего делают сыр? (стрелка указывает на магазин в игровом центре) |
Верно, сыр делают из молока.
|
Напиток в стакане твоем белоснежный. Прохладный, приятный Такой сладко-нежный Как назовешь ты напиток чудесный? Ответить хором мы сможем легко: Конечно в стакане у нас … молоко. Стрелка указывает на игровой центр, где дети играют в сюжетную игру «Больница» |
Саша, Миша и Даша вспомнили, что молоко дают человеку не только коровы и козы, но и верблюды и лошади. Молодцы!
|
Я - строитель важный в организме каждом. Если дети не смогут отгадать, воспитатель спрашивает у детей без каких продуктов будут слабые кости...? Стрелка указывает на театральный центр |
Меня сегодня приятно удивил Кирилл. Он первый отгадал загадку про кальций. |
У какого сказочного героя вырос только один зуб и спина горбатая? Ответы детей. - Как вы думаете, почему? Предполагаемые ответы детей. Стрелка указывает на центр экспериментирования. |
Как хорошо вы знаете сказки. Я сразу и не вспомнила, что это Баба Яга. Интересное предположение! Баба Яга не ела творог, не пила молоко…, а в них много кальция полезного для зубов и осанки. |
- Ребята, мы уже в лаборатории.
|
Как быстро мы пришли! Я даже не устала, а вы? Если дети устали можно присесть на подушки на полу и отдохнуть и поиграть в пальчиковую игру. |
Перед детьми стол с оборудованием: 2 модели костей: одна целая, другая с дырочками. На стульчиках нарукавники и фартуки. - Ребята, да это же мы с вами делали модели костей. - Кто напомнит из чего они? Ответы детей: гипс развели водой, чтобы получилась «сметанка». Одну формочку полностью залили этой смесью, а во вторую положили еще кусочки пластилина. И все это оставили застывать. Затем из одной «кости» убрали пластилин. - А почему мы с вами взяли гипс, ведь у нас были и другие вещества: почва, глина…? Где используют гипс? |
Рада, что вы не забыли надеть нарукавники и фартуки.
Да, конечно, потому что гипс - это материал, в котором очень много кальция. Гипс используют при переломах костей, он быстро застывает и держит форму. |
- В вашей модели получились дырочки. - Объясните, пожалуйста, ребятам, которые не делали этот эксперимент, что это значит? Рассказ детей: это значит что там, где много дырочек нет кальция! |
Спасибо, что поделились своими знаниями с друзьями.
|
- Как вы считаете, какая кость быстрее поломается? Предполагаемые ответы детей. |
Согласна. Лучший способ не придумать. Нужно попробовать сломать кость. |
- Машенька и Катюша вам решать, ведь вы делали эти модели. - Кому вы доверите провести это действие?
|
Справедливое решение, доверить своим друзьям. Пусть и они поучаствуют в этом исследовании. |
Дети делятся на две группы: одни пытаются поломать целую модель, другие с отверстиями. - Что у вас получилось? Ответы детей: У нас ничего не вышло, кость осталась целой. А вот мы смогли поломать! - Как вы думаете, почему? - Какой вы можете сделать вывод? Ответы детей.
|
|
- Ребята, нас ждет еще один эксперимент. Перед детьми стаканы с газированной водой «Фанта», кусочки целого мела, и измельченный в мелкий порошок мел. Картинка с изображением зубов. - Ребята, кто расскажет, что это за порошок в тарелочках? Ответы детей. |
Спасибо Саша и Ваня, вы очень хорошо измельчили мел. Теперь нам будет легче проводить эксперимент |
- Как вы считаете, почему здесь картинка с зубами? Предполагаемые ответы детей. |
Думаю, что вы правы. Мы сейчас узнаем, как помогает кальций зубам. |
- Продолжим работать в командах или каждый сам будет выполнять задание? |
Согласна, вы можете самостоятельно выполнить это задание. |
- Наши зубы, как футбольная команда, каждый игрок которой, выполняет свою роль. - Какую роль, кто подскажет?
|
Конечно: одни зубы захватывают пищу, другие измельчают и пережевывают. Поэтому, ребята, очень важно не потерять ни одного «зубного игрока». |
- Как вы думаете, чью роль будет выполнять мел? Предполагаемые ответы детей.
|
Какие вы сообразительные. Верно, представим, что мел это наши зубы. Целый мел - это здоровые зубы с достаточным количеством кальция. Измельченный мел - это разрушенные зубы, которые не любят есть творог, сыр, рыбу… |
- Как же нам провести эксперимент? - Ваши варианты?
|
Совершенно верно, в один стакан нужно положить целый кусочек мела, а во второй, измельченный. |
- Что вы наблюдаете? Ответы детей
|
Целый кусочек мела остался невредим, а измельченный мел растворился! |
Какой из этого следует вывод? Ответы детей.
|
Верно. «Зубы, в которых достаточно кальция могут пережевывать, кусать пищу без всякой угрозы разрушения. А вот рыхлые зубы, в которых мало кальция очень быстро будут разрушаться даже при незначительных нагрузках! |
4 этап: способствуем проведению детской рефлексии по итогам деятельности.
Содержание |
Обратная связь на высказывания детей |
- У кого в гостях вы сегодня были? |
Мне очень понравилось с вами делать эксперименты. Хочу поблагодарить ребят, которые помогали подготовить материал для экспериментов. |
- Что нового вы сегодня узнали? |
|
- Какой эксперимент вам показал, что нехватка кальция влияет на хрупкость костей? |
|
- Почему нужно кушать творог, сметану, рыбу, сыр? |