Конспект экспериментальной деятельности детей на тему: «Волшебная соль» в форме лаборатории в старшей группе

Автор: Мартыновская Светлана Николаевна

Организация: МБДОУ «детский сад общеразвивающего вида № 108»

Населенный пункт: Иркутская область, Ангарский ГО

Цель: развитие познавательных способностей детей дошкольного возраста через экспериментирование.

Задачи:

Образовательные:

1. Закрепить представление детей о свойствах соли: имеет цвет, имеет вкус и не имеет запаха.
2. Дать детям представление о том, что соль состоит из кристаллов, кристаллы при трении издают звук, соль растворяется в воде, соль делает воду плотной, поэтому предметы в соленой воде не тонут..
3. Расширить представление детей о полезном ископаемом Иркутской области, каменная соль, где ее добывают.
4. Расширить и закрепить знания о том, как человек использует соль.

Развивающие:

1. Развивать мышление:

*умение высказывать предположения

*умение фиксировать результат

*умение оформлять выводы с помощью взрослых

2. Развивать навыки экспериментирования, навыки работы с экспериментальным материалом.

3. Развивать навыки связной речи.

Воспитательные:

1. Воспитывать у детей умение внимательно слушать друг друга и взрослого.

 

 

Материалы и оборудование:

1. Полиэтиленовый мешочек на каждого ребёнка.
2. Маленькая бутылочка с минеральной водой.
3. Маленькая бутылочка с водой на каждого ребёнка.
4. Прозрачные стаканчики по шт на каждого ребёнка.
5. Кусочек пластилина на каждого ребёнка.
6. Иллюстрации для игры «чистый-грязный воздух»
7. Карточки для фиксации опытов на каждого ребёнка.
8. Демонстрационные карточки фиксации опытов.
9. Карточки: свойства воздуха.
10. Воздушный шарик.
11. Письмо от Фиксиков
12. Цветные картинки Фиксиков.
13. Клеёнки на столы.
14. Фартук с бейджиком на каждого ребёнка.
15. Плакат «Правила поведения в лаборатори».
16. Коктейльные трубочки на каждого ребёнка.

 

Предшествующая работа:

 

Образовательная область	Образовательная деятельность в режимных моментах	Самостоятельная деятельность детей	Взаимодействие с семьями воспитанников
Познавательное развитие	- Инструктаж: «Правила безопасности при работе с различными веществами во время проведения опытов»; - Знакомство со схемой «Правила безопасности работы в лаборатории»; - Знакомство с символами в блокноте; - Рассматривание карты Иркутской области; - Рассматривание карты нашего региона; - Беседы о богатстве родного края, о городах Иркутской области; - Проведение опытов: - с водой, - с воздухом - с солью; - Чтение книг, журналов «Сибирячок»; - Просмотр телепередач «Богатства Иркутской области».	- Рассматривание коллекции минералов; - Просмотр энциклопедий.	- Оформить информационный стенд для родителей: «Соль нужна для жизни, но не всегда она полезна для организма»
Речевое развитие	- Беседа о пользе и вреде соли; - Отгадывание загадок о продуктах содержащих соль; - Разучивание пословиц о соли: - Без соли и хлеб не еда. - Без соли и стол кривой. - Щепотка соли делает сахар слаще. - Соли не жалей – так есть веселей. Разучивание стихотворений про соль Чтение Чешской сказки «Соль»		- Разучивание пословиц.

 

 

Предполагаемое время: 25 минут.

Индивидуальная работа:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ход:

1. Организационный момент.

Воспитатель предлагает детям встать в круг.

Воспитатель: Ребята, к нам в группу пришло письмо от Дим Димыча.

Вы хотите его открыть и узнать, что в нём написано?

Согласие детей.

Воспитатель открывает письмо и читает.

«Дорогие ребята группы «Непоседы», мне очень хочется узнать, побольше, об одном природном вещесве, но Фиксики уехали в отпуск и не могут мне помочь. Помогите мне, пожалуйста. О каком продукте идет речь, вы узнаете, когда отгадаете загадку.

«Без нее, ребята, повар, просто как без рук

И становится вся пища несъедобной вдруг!

Если в ранку попадет, испытаешь боль

Вы, конечно, догадались! Ну, конечно, это –

Ответ детей: …(соль)

Воспитатель: Ребята, профессор Чудаков разрешил нам воспользоваться его лабораторией, чтобы помочь Дим Димычу, узнать побольше о соли. И даже приготовил нам все оборудывание. Вы согласны посетить лабораторию и выполнить несколько заданий, которые нам приготовил профессор Чудаков?

Согласие детей.

Воспитатель: Тогда я приглашаю вас в лабораторию.

Разрешите мне быть главным лаборантом, а вы будете маленькими юными исследователями.

Чтобы продолжить работу в нашей научной лаборатории давайте вспомним «правила безопасности работы в лаборатории» (на доску выставляется плакат с правилами, дети называют их)

Правила:

1. Вести себя тихо.
2. Внимательно слушать
3. Внимательно смотреть
4. Думать и делать выводы
5. Что либо брать, нюхать и пробовать только когда скажет взрослый..

 

1. Основная часть.

Воспитатель с детьми подходят в группу

Воспитатель: Ребята, мы уже кое что знаем соли. Давайте вспомним, для чего нам нужна соль.

Предполагаемые ответы детей: для приготовления пищи, для засолки овощей, для мытья посуды, для полоскания горла, для очистки дорог от гололеда.

Воспитатель: Глядя на схемы, давайте вспомним свойства соли, которые мы уже знаем.

Ребята, глядя на схемы, называют знакомые свойства соли: соли имеет цвет, вкус и не имеет запаха.

Ребята, давайте пройдем за стол. Первое задание которое нам необходимо выполнить: узнать из чего состоит соль.

Как вы думаете, из чего?

Предполагаемые ответы детей: это порошок

Воспитатель: Давайте с вами с помощью опыта, проверим ваши предположения.

Опыт № 1 «Из чего состоит соль»

Ребята, у вас в лоточках лежат лупы, давайте посмотрим на соль через них.

Воспитатель: Посмотрите, что вы видите?

Предполагаемый ответ детей: крупинки, камушки.

Воспитатель: Ребята, это кристаллы.

Воспитатель: Так все таки из чего состоит соль?

Вывод: соль состоит из мелких кристаллов.

Воспитатель: То, что соль состоит из кристаллов мы можем доказать с помощью еще одного опыта

Опыт № 2 .

Воспитатель предлагает взять ложечки и надавливать ими на соль.

Воспитатель: Ребята, что происходит?

Ответ детей: соль хрустит

Вывод: Соль как и снег состоит из кристаллов. Поэтому при надавливании ложкой на соль её кристаллы трутся друг о друга и мы слышим хруст.
Воспитатель: Давайте с вами отметим в карточках.

Дети фиксируют вывод на карточках, воспитатель фиксирует на мольберте.

Воспитатель: Первое свойство соли, которое мы узнали с помощью опыта, это то, что соль состоит из мелких кристаллов.

Воспитатель:

Опыт №3.

Воспитатель: Продолжим изучать свойства соли. Возьмите пипетку и наберите воды. Капните немного воды на соль. Что произошло? (соль впитала воду)

Вывод: большое количество соли впитывает небольшое количество воды.

Дети фиксируют вывод на карточках, воспитатель фиксирует на мольберте.

Пришло время немного отдохнуть. Давайте выйдем из за стола и немного разомнемся.

Физминутка

Соли в речку брошу я –

Выйдет море у меня.

Чайки в небе закричат,

Черепахи зашуршат.

И веселые дельфины

Из воды покажут спины.

Соли в речку брошу я –

Выйдет море у меня.

Только где бы по пути

Столько соли мне найти?

Воспитатель: Мы отдохнули, пора продолжать наши исследования.

Опыт №4 «Соль растворяется в воде»

Воспитатель: Про соль говорят: «В воде родится, а воды боится». Интересно, действительно ли соль боится воды. У вас на столах стаканчики с водой на которых нарисованы кристалы. Возьмите соль, добавьте в стакан и размешайте. Что случилось с солью? Она исчезла? (соль растворилась) Молодцы! Вы очень внимательны. Какой можно сделать вывод?

Вывод: Соль растворяется в воде.

Дети фиксируют вывод на карточках, воспитатель фиксирует на мольберте.

Опыт №5.

Воспитатель: Как вы думаете, ребята, что станет с яйцом, если его положить в простую воду?

(ответы детей)

Воспитатель: А что если в соленую?

(ответы детей)

Воспитатель: Давайте проверим. Возьмем яйцо и опустим его в простую воду. Простая вода находится в стаканчике без обозначения. Что произошло?

Ответы детей: Яйцо опустилось на дно.

Воспитатель: Верно, яйцо опустилось на дно. Теперь опустим другое яйцо в стакан с соленой водой, которая находится в стаканчике с обозначением. А что сейчас происходит с яйцом.

Ответы детей: Яйцо плавает на поверхности.

Воспитатель: Как вы думаете, почему так произошло?

(ответы детей)

Вывод: Соль повышает плотность воды. Чем больше соли в воде, тем сложнее в ней утонуть.

Дети фиксируют вывод на карточках, воспитатель фиксирует на мольберте.

Ребята, в нашем родном краю Сибири есть место, где проходит добыча соли. Это город Усолье – Сибирское, которое находится совсем рядом с нашим Ангарском. Очень давно люди нашли месторождение соли, а потом рядом был построен город. Как же происходит добыча соли.

Сначала соль добывают из-под земли. Для этого на открытой площадке, чуть в отдалении от основных цехов, пробурены скважины глубиной 1,3 километра до соляных пластов.

К каждой такой скважине подведен трубопровод, в который насос под давлением закачивает воду. Наружу поступает уже насыщенный рассол. Рассол поступает непосредственно на фабрику и проходит через цех химической очистки. Там соль очищают от примесей, выпаривают и высушивают, т.е.избавляют от лишней влаги..

 

 

1. Заключительная часть.

 

Воспитатель: Ребята, сегодня в лаборатории мы провели опыты. Теперь мы сможем с вами ответить, какие свойства есть у соли.

Воспитатель с детьми подходят к доске, на котором выставлены все свойства соли.

Воспитатель: Ребята, давайте повторим свойства соли, о которых мы сегодня узнали.

1. Соль состоит из мелких кристаллов

2. Большое количество соли впитывает воду.

3. Соль растворяется в большом количестве воды.

4. Соль повышает плотность воды. Чем больше соли в воде, тем сложнее в ней утонуть.

Воспитатель: Ребята вам понравилось в лаборатории?

Ответы детей.

Воспитатель: В следующий раз мы снова придём в нашу лабораторию и будем продолжать узнавать новые свойства различных веществ.

1. file0.docx (53,9 КБ)

Опубликовано: 13.03.2022